外汇风险管理的一般方法可以归纳为以下几个方面：
1. 合理选择货币：在对外贸易中，应选择可以自由兑换的货币，以便在必要时可以随时卖出。同时，应选择在国际金融市场上可以自由买卖的货币，以便在必要时可以随时买进。
2. 采取短期持有方法：在外汇交易中，应尽可能缩短货币的使用时间。这样可以减少汇率波动的风险，从而避免损失。
3. 配对债权与债务：对于一个要进口商品的国家来说，应该尽量减少外汇债务。相反，对于一个要出口商品的国家来说，应该尽量增加外汇债务。这样可以避免债权与债务之间的差额，从而减少汇率波动的风险。
4. 采取套期保值策略：套期保值策略是一种利用期货市场来避免汇率波动风险的策略。通过在期货市场上进行相反的操作，可以抵消掉现货市场上的风险。
5. 采取灵活的汇率结算方式：在汇率波动较大的情况下，应采取灵活的汇率结算方式。例如，可以采用浮动汇率结算方式，根据市场汇率的变化随时调整结算汇率，从而避免汇率波动的风险。
6. 建立外汇风险管理机制：建立外汇风险管理机制可以有效地避免汇率波动风险。例如，可以建立专门的外汇风险管理部门，负责监控汇率变化，并及时采取相应的措施。
外汇风险管理的一般方法：
一、加强外贸企业的风险管理意识
外贸企业的风险管理意识比较淡薄，这是我国外汇管理面临的一个比较重要的问题。在汇改前，我国实行的固定汇率制度，这使得外贸企业对于外汇风险的管理不够重视。随着汇改的进行，我国汇率的波动幅度变大，这使得外贸企业在外汇业务中面临很多的不确定性和风险。因此，外贸企业需要加强自身的风险管理意识，积极采取措施来防范和管理外汇风险。
二、利用金融衍生工具进行套期保值
金融衍生工具是防范外汇风险比较有效的手段之一。外贸企业可以通过使用远期外汇合约、外汇期权、外汇期货等金融衍生工具来进行套期保值，以避免汇率波动所带来的损失。在进行套期保值时，外贸企业需要根据自身的实际情况和业务需求选择合适的金融衍生工具和套期保值策略。
三、提高外贸企业的财务管理水平
外贸企业的财务管理水平对于防范和管理外汇风险具有重要的作用。因此，外贸企业需要提高自身的财务管理水平，建立科学合理的财务制度，加强对外汇业务的监督和管理。同时，还需要积极引进先进的管理理念和方法，加强内部管理，提高企业的管理效率和竞争力。
四、采取多元化的经营策略
采取多元化的经营策略可以有效地降低外贸企业所面临的外汇风险。外贸企业可以通过开发多元化的市场、采购多元化的原材料、采用多元化的结算方式等方式来降低自身的风险。同时，还可以通过与其他企业合作，采取联合采购、联合销售等合作方式来共同应对外汇风险。
五、加强对外汇业务的监管力度
加强对外汇业务的监管力度可以有效地防范和管理外汇风险。政府可以通过加强对金融机构和外汇市场的监管力度来保证外汇市场的稳定和健康发展。同时，还可以通过加强对企业的监管力度来确保企业在办理外汇业务时符合相关法规和规定。还可以通过建立完善的预警机制来及时发现和解决潜在的风险问题。
外汇风险管理对于外贸企业来说具有非常重要的意义。外贸企业需要加强自身的风险管理意识，积极采取措施来防范和管理外汇风险。同时政府也需要加强对外汇市场的监管力度和对企业监管力度来共同应对外汇风险问题。只有加强了外汇风险的管理才能够更好地促进我国外贸经济的发展。